Panorama New York

Verliebt in New York - von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup - Buchrezension

Eine kulinarische Liebeserklärung an den Big Apple und ganz frisch im Hölker Verlag erschienen: Ein Kochbuch mit 50 authentischen Rezepten und den schönsten Liebesgeschichten aus New York! Entdecken Sie die romantischsten Orte vom Central Park über Manhattan bis nach Brooklyn, tauchen Sie ein in Liebesgeschichten wie Breakfast at Tiffany’s und Westside Story, lassen Sie sich verzaubern von dem besonderen Charme der Stadt und ihren vielfältigen Gerichten: Ein gemeinsamer Coffee Smoothie am Morgen, ein köstliches Pastrami-Sandwich à la Harry und Sally zum Lunch oder ein Cosmopolitan am Abend bringen das einzigartige New Yorker Flair in jede Küche. Das perfekte Geschenk für Reisefans und Verliebte!

Die Autorin und weitere Mitwirkende

Nieschlag + Wentrup – das ist DAS Büro für Gestaltung. Dahinter stecken Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, beide Diplomdesigner mit Leib und Seele und äußerst erfolgreich mit ihrer eigenen Agentur in Münster. Lisa Nieschlag ist Designerin, Kochbuch-Autorin, Food-Bloggerin und –Fotografin. Seit über 18 Jahren führt sie eine mehrfach ausgezeichnete Design-Agentur. Ihr Gespür für Design kommt ihr auch beim Kochen zugute. Schließlich: Das Auge isst mit. Sie hat inzwischen über ein Dutzend Kochbücher konzipiert, gestaltet und fotografiert. Darunter auch den Bestseller "New York Christmas". Zudem stellt sie regelmäßig auf ihrem Food-Blog "Liz & Friends" ihr kulinarisches und fotografisches Können bei Food-Challenges unter Beweis.

Lars Wentrup ist ein Allrounder: Designer, Illustrator, Feinschmecker und Testesser. Und er liebt Bücher. Angespornt durch kreatives Foodstyling und eindrucksvolle Bildwelten schafft Wentrup die perfekte Plattform und bringt den – in jeder Hinsicht – guten Geschmack zu Papier.

Zum Inhalt

Das Buch beinhaltet auf 176 Seiten 50 authentische Rezepte, die in die wunderschön klingenden Kategorien

Zu zweit in den Tag starten (Breakfast and Brunch)

Die schönsten Parks (Picknick, Snacks und Street Food)

Sweet Big Apple (Sweets and Cakes)

Auf Wolke 7 (Drinks und Party Food)

eingeteilt sind.

Einige Rezeptbeispiele aus dem Buch sind: Chicken a la Halal Guys, Big Apple Hand Pies, Coleslaw im Glas vielleicht in Kombination mit einem Negroni?

Hier mal ein kleiner Einblick ins Buch:

Ramen

Banana Bread Cashew Bars

Fazit:

Ich kenne schon einige Kochbücher aus dem Gestaltungsbüro von Nieschlag und Wentrup. Die Christmas Kochbücher liebe ich und die werden auch jedes Jahr um die Weihnachtszeit wieder hervorgeholt. Daher habe ich mich sehr auf dieses neue Kochbuch der beiden gefreut und ich wurde definitiv nicht enttäuscht. Das Buch ist, wie auch die bisher bekannten, sehr liebevoll gestaltet und die Fotos und Geschichten rund um New York sind traumhaft schön gestaltet und erzählt. Ganz klar handelt es sich hierbei nicht um ein klassisches Kochbuch sondern tatsächlich eher eine Liebeserklärung dieser spannenden Metropole. Aber um auf die Rezepte zurück zu kommen. Dies lesen sich durchweg lecker und sollten in der Herstellung kein all zu großes Problem darstellen. Den Terriyaki Beef Burger aus dem Buch gibt es jetzt die nächsten Tage. Ganz klar für jeden New York Fan ein tolles Geschenk.