Panorama Frühstück

Unsere Top Ten der wichtigsten Frühstückszutaten mit Gewinnspiel

Ein gesundes und ausgewogenes Frühstück spendet genug Energie für einen guten Start in den Tag und beugt Heißhungerattacken vor.  Egal ob Brot mit Avocado, Pancakes oder Obstschalen mit Müsli. Doch was gehört wirklich zu einem gesunden Frühstück dazu und wie zaubert man die ganzen Leckereien.

Bei einem ausgewogenen Frühstück kommt es  in erster Linie auf die Zutaten an.

Hier unsere Top Ten Liste der wichtigsten und ausgewogensten Frühstückszutaten:

1) Griechischer Joghurt: Dieser spezielle Joghurt ist in erster Linie so gesund, weil er weniger Kohlenhydrate enthält als normaler Joghurt. Die Konsistenz ist außerdem etwas cremiger. Gerne wird er mit Obst, Müsli und Honig gegessen.

2) Acai-Beeren: Diese super gesunden Beeren wandern meist in Pulverform ins Müsli oder den Joghurt und helfen dank der vielen Antioxidantien beim Abnehmen. Außerdem sind sie sehr energiereich und sorgen für eine schöne Haut.

3) Avocado: Die Power-Frucht hat einen hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren, welche die kognitiven Fähigkeiten des Körpers unterstützen. Durch die gesunden Fettanteile bleibt das Hungergefühl für längere Zeit aus und man hält es bis mittags einfach ohne weitere Snacks aus. Dazu schmeckt sie frisch und salzig.

4) Früchte: Obst passt super zu einem gesunden Frühstück. Es ist lecker und ideal für alle, die ein süßes Frühstück, aber keinen industriellen Zucker zu sich nehmen wollen. Es passt super ins Müsli in den Joghurt oder auch klein geschnitten auf eine Scheibe Vollkornbrot. Auch als Snack ist Obst eine super Alternative für ungesunde Zwischenmahlzeiten.

5) Haferflocken: Die Flocken sind gemeinsam mit Müsli oder Joghurt, dank ihres hohen Anteils an Omega-3 Fettsäuren, Kalium und Folsäure ein großartiger Energielieferant. Sie füllen den Magen auf und verhindern für längere Zeit ein Hungergefühl.

Hier noch ein leckeres Rezept für ein Frühstück mit Haferflocken:

Apfel-Zimt Oatmeal mit Mandeln:

Zutaten:

50 g Haferflocken

250 ml Kuhmilch, Mandelmilch oder Sojamilch

1 Apfel

Evtl. Honig oder Agavendicksaft

Zimt

Mandeln

Zubereitung:

Die Milch in einen kleinen Kopf geben und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Apfel in kleine Würfel schneiden. Sobald die Milch am Kochen ist, werden die Haferflocken unter gleichmäßigem Rühren hinzugegeben. Auf schwacher Hitze das Oatmeal weiter köcheln lassen, bis dieser eine cremige Konsistenz angenommen hat. Anschließend je nach Belieben das Oatmeal mit etwas Honig oder Agavendicksaft verfeinern und in eine Schüssel geben. Die klein geschnittenen Apfelstücke verteilen und mit Zimt und Mandelstücken dekorieren und verfeinern. Guten Appetit!

6) Ei: Ein gekochtes Ei oder Rührei zum Frühstück bietet dem Körper genau das, was er für einen energetischen Start in den Tag braucht. Eier enthalten nämlich leicht verwertbares Eiweiß, welches dem Körper viel Energie spendet. Außerdem versorgen sie den Körper mit Vitamin D.

7) Nüsse: Mandeln oder Walnüsse gestalten ein Frühstück abwechslungsreich und verleihen dem ganzen einen gewissen Biss. Außerdem enthalten Nüssen einen hohen Anteil an leicht verdaulichen Eiweißen und Fettsäuren, die dem Gehirn die nötige Energie verleiht.

8) Vollkornbrot: Anstatt zu Weißbrot sollte man viel öfter zu Vollkornbrot greifen. Denn das macht besonders lange satt und liefert mit seinen Kohlenhydraten reichlich Energie für den ganzen Tag. Belegen kann man es zum Beispiel mit Avocado und Ei oder Quark.

9) Grapefruit: Die beliebte Zitrusfrucht liefert wichtige Vitamine und reguliert den Blutzuckerspiegel. Außerdem regt sie den Stoffwechsel an. Es besteht die Möglichkeit, sie direkt zu Löffeln oder aber den Saft auszupressen.

10) Honig: Honig ist bekannt als Hausmittel bei Erkältungen, da er einige entzündungshemmende Wirkstoffe enthält. Honig ist aber auch eine tolle Zuckeralternative, wobei er natürlich trotzdem eine Menge Zucker enthält und daher in Maßen gegessen werden sollte.

Neben dem gewöhnlichen Nutella-Brot gibt es also eine ganze Menge Möglichkeiten das Frühstück auch mal ganz anders und vor allem viel gesünder zu gestalten. Lasst es auch schmecken!

Um Euer nächstes Frühstück mit der Familie oder mit Freunden stilvoll zelebrieren zu können, verlosen wir in Kooperation mit radbag.de den Smart Breakfast Master, hier handelt es sich um ein all-in-one Küchengerät in dem Ihr gleichzeitig toasten und Eier zubereiten könnt.

Um im Lostopf dabei zu sein, beantwortet einfach die nachstehende Gewinnspielfrage: