Panorama Frühstücksideen

Morgenstund hat Gold im Mund von Constanze Guhr - Buchrezension

Morgenstund hat Gold im Mund ist neu aus dem Gerstenberg Verlag. Unter diesem Motto versammelt die Berliner Illustratorin Constanze Guhr eine Fülle an kulinarischen und kreativen Ideen für die ersten Stunden des Tages. Selbst Morgenmuffel kommen nach einiger Zeit in Schwung und können anhand dieses Buches entscheiden, was sie zu sich nehmen wollen: Wie wäre es mit einem Ortswechsel fürs Frühstück? Im Park oder an einem See? Hummus, Guacamole oder Forellenmousse lassen sich problemlos einpacken und an einem Lieblingsplatz genießen. Ein Katerfrühstück und ein Frühstück für gestresste Eltern darf natürlich auch nicht fehlen.

Die Autorin:

Constanze Guhr wuchs in Leipzig auf, lebt aber seit über 25 Jahren in Berlin. Hier hat sie studiert, zwei Jahre ein Kunstprojekt in einer alten Gaststätte betrieben, 3 Mal die Wohnung gewechselt, ein Kind bekommen und ein Atelier mitbegründet. Seit 2004 arbeitet sie als selbstständige Illustratorin im Gemeinschaftsatelier petit4. Ihr Titel Mein wunderbares Gartenbuch, ebenfalls bei Gerstenberg erschienen, wurde 2012 unter die Top 5 der deutschen Gartenbücher gewählt.

Zum Inhalt:

Auf rund 128 Seiten gibt es allerlei zum Thema Frühstück: Es beginnt mit Morgenritualen für den perfekten Start: Yoga, Meditation, Schwimmen, Joggen, Malen, Schreiben oder einfach im Bett bleiben und selbiges fröhlich mit selbst gebackenem Weißbrot verkrümeln, wie Sie Ihren Morgen gestalten, bleibt Ihnen überlassen. Es gibt Rezepte und Ideen wie Superfood wie Granola, Falafel, Sabich, Obst und Gemüse oder lieber etwas Herzhaftes wie einen French Toast. Trost und Wärme können eine Brokkolicremesuppe oder leckere Pancakes spenden.

Hier ein kleiner Einblick ins Buch:

Rhabarbertörtchen

Kartoffeltortilla

Fazit:

Für alle, die vielleicht noch die ein oder andere krative Idee für den nächsten Brunch brauchen ist das Buch sicherlich gut geieignet. Die Illustrationen sind sehr fantasievoll gestaltet. Es wird daher nicht mit tatsächlichen Bildern gearbeitet, so steht der eigenen Kreativität nichts im Wege.