Bernhauers Genuss-Restaurant

Mit ihrem liebevoll eingerichteten Restaurant haben Gerhard und Christiana Bernhauer im Herzen der Wiener Josefstadt eine feine Oase des Genusses geschaffen. Gekocht wird hier vom Meister höchst persönlich, den kompetenten Service leitet seine charmante Frau.
Schon beim Eingang wird man von einer Atmosphäre des Wohlbefindens eingeholt. Warme Farben, viel Holz und modernes Design bilden eine stimmige Symbiose. Gleich im vorderen Teil des Restaurants befindet sich die offene Küche, wo man direkt bei der Zubereitung der vielen erlesenen Kunstwerke zusehen kann. Düfte von frischen Kräutern und Gewürzen strömen einem entgegen, während man gleich daneben im kleinen Barbereich den Aperitif oder das Glas Wein für zwischendurch zu sich nimmt.
Für rund 30 Personen bietet das Restaurant bequem Platz, wobei die Tische für kleinere und größere Gesellschaften flexibel arrangiert werden können. Der herrliche Gastgarten bietet Platz für weitere 25 Personen.
Auf der Speisekarte befinden sich Klassiker der österreichischen und mediterranen Küche, aus denen Gerhard Bernhauer schmackhafte Eigenkompositionen kreiert. Dabei legt er größten Wert auf frische Zutaten heimischer Herkunft und sucht diese auch persönlich aus. Zu Mittag wird das Programm in einer Light-Version angeboten, am Abend schöpft der Küchenchef aus dem Vollen und zeigt seine ganze kulinarische Virtuosität.
Wer möchte, wählt nach Gusto vom abwechslungsreichen à la carte Angebot oder genießt das Menü in vier oder fünf Gängen. Dazu darf die passende Getränkebegleitung nicht fehlen. Bestes, frisch gezapftes Bier ist ebenso selbstverständlich wie diverse Biofruchtsäfte. Und die wohl-sortierte Weinkarte umfasst eine stimmige Auswahl an österreichischen und internationalen Kreszenzen. Ein feiner Auszug davon wird glasweise serviert. Möchte man sich von Bernhauers einen ersten Eindruck verschaffen oder sich über die aktuellen Menüs informieren, so ist dies auch virtuell möglich: www.bernhauers.at.