Locanda caffé e cucina italiana

Das „Locanda caffé e cucina italiana“ ist klein, direkt familiär - mit der intimen Atmosphäre eines Wohnzimmers. Inhaber Gianni und seine Frau Iris haben ihr Hobby vor mehr als zehn Jahren zum Beruf gemacht und bewirten ihre Gäste mit Gerichten nach der neapolitanisch-irpinischen Tradition aus Giannis Heimat. Gern servieren sie dann eine Folge typischer Kostproben von Suppe bis Dessert. Die Palette reicht vom kleinen Imbiss bis zum großen Menü oder dem Buffet für die Party zu Hause. Der Stil ist im Wesentlichen geprägt von der traditionell-volkstümlichen Küche, die man heute noch in den Familien und einigen Restaurants Neapels findet.
Dazu verwenden sie möglichst frische Zutaten, die der Jahreszeit entsprechen und versuchen, Produkte aus Giannis Heimat auf direktestem Wege zu importieren: über Lieferanten (klar), Verwandte, Freunde und manchmal sogar ihre Gäste. Es sind Gerichte, die immer seltener zubereitet werden, da sie viel Zeit in Anspruch nehmen und deren ursprüngliche Zutaten manchmal schwer zu finden sind. Dies übrigens seit einiger Zeit auch in Italien.
Aber für ihre Gäste nehmen sich Gianni und Iris natürlich alle Zeit der Welt. Auch für Sie. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst.