Sous-vide - Themen - Stadtmagazin.com

© Sous Vide Purer Genuss / EMF Verlag / Guido Schmelich / Michael Koch

Sous-vide

Sous Vide - Purer Genuss - Buchrezension

Sous-vide – die innovative Gartechnik der Spitzenküche kann sich jeder in die eigene Küche holen! Hinter dem Begriff Sous-vide steckt das Garen von Lebensmitteln im Wasserbad, eingeschweißt in einer Vakuumverpackung. Fleisch, Fisch… weiter lesen

Sous vide

© SOUS Vide / Purer Genuss / Michael Koch / Guido Schmelich / EMF Verlag / Christine Pittermann

Sous-vide
18. Oktober 2018

SOUS VIDE – purer Genuss Fisch, Fleisch und Gemüse perfekt gegart - Buchrezension
© Timo Klostermeier / pixelio.de / https://www.pixelio.de/media/755523

Sous-vide
6. September 2017

Schluss mit Schickimicki-Image: Sous-vide wird Mainstream