Panorama ONE POT PASTA

ONE POT PASTA Aromen aus aller Welt - Buchrezension

1 POT PASTA Aromen aus aller Welt -  verspricht 30 Nudelgerichte aus aller Welt aus dem EMF Verlag.

Als berufstätige Mutter bin ich händeringend auf schnelle und schmackhafte Rezepte angewiesen. Was gibt es da besseres als alles in einen Topf zu schmeißen und fertig. In diesem Buch sind 30 Pastagerichte in den verschiedensten Geschmacksrichtungen wie scharfe, süße und säuerliche Gewürze, knackiges Gemüse, süße Früchte und aromatische Kräuter verarbeitet worden.

Zusätzliche Töpfe oder Pfannen werden nicht benötigt. Alles wandert bei der Zubereitung in einen Topf also ONE POT wie der Name des Buches ja bereits sagt.

 

Zur Autorin:

Stefanie Hiekmann (Jahrgang 1990) ist Food- und Gastrojournalistin und lebt in Osnabrück. Sie arbeitet für verschiedene regionale und überregionale Zeitungen, Magazine und Zeitschriften und ist darüber hinaus als Buchautorin tätig. Auch betreibt Sie Ihren eigenen Foodblog schmecktwohl.de

 

Zum Inhalt:

Nach einem Vorwort in dem einige Tipps zur Zubereitung gegeben werden geht es schon los mit den Rezepten.

 

Hier eine Übersicht der Rezepte:

 

 

 

Die Rezepte lesen sich durchweg sehr gut. Die Zubereitung ist kinderleicht und sollte auch absoluten Anfängern gelingen. Der Aufbau der Rezepte ist sehr schön und übersichtlich gestaltet. Zu jedem Rezept gibt es eine Doppelseite mit einem ansprechendem Bild und einer ausführlichen Anleitung.

 

Hier ein paar Auszüge meiner "Highlights":

 

 

Fazit:

 

Alle Rezepte sind wirklich kinderleicht nachzukochen und auch für den ungeübteren Koch umzusetzen. Die Bilder laden allesamt zum nachkochen ein. Die Zutaten sind leicht erhältlich, was für mich ein weiterer Pluspunkt ist. Es soll ja schließlich schnell gehen.

Ich werde in nächster Zeit einige ONE POT Gerichte ausprobieren und bin schon sehr gespannt auf das Geschmackserlebnis.Alles in allem ein tolles Kochbuch.