Coq au Vin

Was das Herz begehrt ...
Das Bistro Coq au Vin befindet sich an der Schwabstraße 127 in Stuttgart. Inzwischen ist es in der Stadt zu einer regelrechten Institution geworden: Hier finden Liebhaber der französischen Küche eine leckere Mahlzeit und Berufstätige eine schnelles und dennoch nahrhaftes Mittagessen.

Seit 20 Jahren bringt der Lieferservice belegte Baguettes & Co. nach Hause oder ins Büro – alles wird schnell und doch sehr liebevoll zubereitet. Auf dem Plan steht eine leichte Kost, ideal für den großen oder den kleinen Hunger zwischendurch.

Da wären zum Beispiel raffinierte Suppen und Eintöpfe, wie die Zwiebelsuppe nach original französischer Art mit Croutons und Emmentaler überbacken (nur im Winter). Oder die warmen Vorspeisen, wie die Weinbergschnecken im Tonpfännle. Und natürlich auch knackige Salate, zum Beispiel à la 4 Jahreszeiten, mit Brie, Raclette, Bleu d'Auvergne und Schafskäse.

Etwas deftiger wird es mit den extra dünnen französischen Pizzen, alle mit Tomatensauce Kräutern der Provence und Emmentaler überbacken, sowie den Elsässischen Flammkuchen mit cremiger Sauce. Schauen Sie auch nach den Menüs – für nur 6,90 Euro gibt es zum Beispiel eine Quiche nach Wahl und einen frischen Salat.

Zu den absoluten Spezialitäten gehören die knusprigen Gourmet-Baguettes, verschieden belegt, mit Tomaten und hausgemachter Mayonaise. Sie dürfen zwischen weißem und Vollkornbaguette wählen, auf Wunsch erhalten Sie Ihr Baguette warm und mit Käse überbacken. Zutaten gibt es reichlich, von der Avocado bis  zur Zwiebel.

Auch in Sachen Süßigkeiten sind die Franzosen die absoluten Meister. Genießen Sie himmlische Crêpes mit Banane, Schokolade oder Apfelkompott, eine Crême Caramel, eine Mousse au Chocolat,  Eclaire …

Hier gibt es alles, was das Feinschmeckerherz begehrt!