Foto 1 von La Bastille in Saarbrücken
Foto 2 von La Bastille in Saarbrücken
Foto 3 von La Bastille in Saarbrücken
Foto 4 von La Bastille in Saarbrücken

La Bastille

Kronenstraße 1b, 66111 Saarbrücken
Telefon: 0681 / 310 64
Fax: 0681/9580583
Webseite:
Öffnungszeiten: Di - Sa 12:00 - 14:30 Uhr
und ab 18:00 Uhr
Mo und So ab 17:00 Uhr

Seit 14 Jahren gibt es La Bastille am St. Johanner Markt. Das Restaurant verbindet unter anderem pfälzische und saarländische Küche mit französischem Charme. Ein großer Renner ist der Dibbelabbes des Hauses.
Wenn irgend jemand von Anfang an mit der Gastronomie am St. Johanner Markt eng verbunden ist, so sind es Inge und Victor Grolier.
Die aus dem Pfälzischen stammenden Gastronomin und ihr in Frankreich geborener Mann haben insgesamt 30 Jahre Kneipen – und das Restaurantleben am St. Johanner Markt mitgeprägt. Mit ihrem Restaurant La Bastille in der Kronenstraße sind sie bereits seit 14 Jahren im Herzen der Saarbrücker Altstadt vertreten. Klein, fein und sehr beständig, so beschreiben Inge und Victor Grolier ihr Motto. Französische Spezialitäten, pfälzische Hausmannskost, saarländische Klassiker und dazu eine Karte mit vom Chef ausgesuchten Weinen, darunter natürlich viele aus Frankreich, das erwartet den Kunden in der Bastille, in der das Ehepaar Grolier mit vier Angestellten und Aushilfen wirbelt. Auch die Töchter Nathalie und Sahra helfen aus. Der irische Hütehund Max ist ebenfalls immer dabei und hat sich zum Liebling der Gäste entwickelt. Spezialität des Hauses ist ein Dibbelabbes, der, so betont, Inge Grolier, nach herkömmlicher Art gemacht wird, allerdings nach dem Rezept ihrer Großmutter noch ein besonderes, geschmackliches Geheimnis birgt. Ein weiterer Renner sind die Spagetti Bastille mit geschnetzeltem Rinderhüftsteak. Zum Nachtisch gibt es zum Beispiel eine Auswahl süßer Pfannekuchen.
Auch Oberbürgermeisterin Charlotte Britz ist gerne im Bastille zu Gast und genießt, wie die Groliers verraten, gerne den Eiersalat mit Bratkartoffeln.
Besuchen Sie das Restaurant La Bastille und lassen Sie sich von der Küche verzaubern!