Panorama Kochbuch

So bunt isst Mallorca von Elke Clörs - Buchrezension

Mallorca verzaubert mit wunderschönen Märkten und malerischen Ferienorten zahlreiche Menschen aus der ganzen Welt. So bunt wie das Inselleben sind auch die Inselbewohner – von denen viele Auswanderer sind, die auf Mallorca ihre neue Heimat gefunden haben.

Ihre spannenden Lebenswege sind inspirierend und zeigen die beliebte Baleareninsel aus unterschiedlichsten Blickwinkeln. Die Freude am Genuss haben alle Auswanderer gemeinsam. Und so teilen Sie neben ihrer Geschichte auch ihre liebsten Rezepte mit uns, die das sonnige Mallorca direkt in unsere Küche bringen!

Über die Autorin:

Elke Clörs stammt aus Darmstadt und war einige Jahre in der Redaktion einer medizinischen Tageszeitung tätig. Später eröffnete sie ein Geschäft für Interieurdesign und arbeitete als Einrichtungsberaterin für ein großes Möbelhaus. Inzwischen lebt sie die meiste Zeit auf Ibiza, wo auch ihr erstes Buch "Happy Hippie Cooking Ibiza" entstanden ist. In ihrem kleinen Familienunternehmen produziert sie handgemachte Pullover aus recycelter Baumwolle für ihr Modelabel "Stars of Ibiza". Nach wie vor ist sie aber gerne bei der Verwirklichung privater Wohnträume behilflich.

Zum Inhalt:

Auf 208 gebundenen Seiten, erschienen im Hölker Verlag, stellt das Buch Inselbewohner, von denen viele Auswanderer sind, vor und teilt uns ihre liebsten Rezepte mit. Wie wäre es mit Gemüse-Paella, Avocado-Mayonnaise und zum Abschluß ein leckerer Hefezopf.

Fazit:

Das Kochbuch selbst ist schon wie eine Reise nach Mallorca. Stimmungsvolle Bilder und leckere Rezepte bringen den Urlaub in die heimische Küche. Die Lebenswege der vorgestellten Personen lesen sich durchweg spannend. Auch interessant ist der Einblick aus anderen Blickwinkeln und nicht als klassischer Tourist.