Panorama Kochen

Gernekochen für Family and Friends- Buchrezension

Gemeinsam schmeckt's am besten!

Endlich wieder mit Freunden kochen, feiern und genießen! Ob zum gemütlichen Abendessen, dem bunten Länderabend oder dem sommerlichen Grillfest - taucht ein in die bunte und internationale Rezeptwelt von Theres und Benni vom "Gernekochen"-Foodblog. Entführt eure Gäste auf eine kulinarische Weltreise, ohne Stress und Hektik in der Küche. 

Geburtstage, Familienfeiern oder Grillpartys - die Anlässe für Feste sind vielfältig. Ebenso bunt und abwechslungsreich sollte also auch die Küche sein, mit der Ihr eure Gäste verwöhnen solltet. Theres und Benny haben für jeden Anlass das passende Rezept parat! Also ran an Töpfe, Pfannen und Grill! Denn gemeinsam am Tisch schmeckt es gleich doppelt so gut! 

Über die beiden Autoren:

Bereits seit 2014 füllen Benni und seine Frau Theres gemeinsam ihren Blog "Gernekochen", der inzwischen eine richtige Institution in der Foodblogger-Szene ist, mit leckeren Rezepten. Eine besondere Schwäche hat er für gute Hausmannskost, alles Kurzgebratene (vor allem perfekte Steaks), aber auch für Kartoffelpüree mit Spinat und Fischstäbchen. Beim Blog ist Benni der Mann für Technik und Kommunikation. Auch beruflich hat er mit BBQ zu tun, unterstützt und berät Start Ups, kleine Manufakturen, aber auch namhafte Unternehmen und Global Player bei den Themen Social Media und Blogger Relations.

Zum Inhalt:

Auf 160 gebunden Seiten, frisch aus dem EMF Verlag, ist das Buch in die Kategorien Zeit für Brunch, Mittelmeer-Urlaub zu Hause, La dolce Vita, American BBQ, Party-Food, Oktoberfest und kleine Asien-Rundreise aufgeteilt. Insgesamt gibt es 60 köstliche Rezepte für das gemütliche Beisammensein mit Familie und Freunden. Freut euch auf bunte Themenvielfalt: Orientalische Mezze, spanische Tapas, American BBQ und vieles mehr. Ob Pancakes mit Candy Bacon und Eggs Benedict zum Brunch, Gyros und Auberginen in Knoblauch und Tomatensauce für den griechischen Abend oder Bayerischer Kartoffelsalat und Käsetaler als Partysnack.

Fazit:

Geballte Kochexpertise: Seit über 8 Jahren kochen Theres und Benni für ihre Community. Ich habe selten ein Kochbuch mit so vielfältigen unterschiedlichen Rezepten gesehen. Die Rezepte sind alle pfiffig und einfach, dabei sind wichtige Details erklärt. Das zeigt, dass die Autoren die Rezepte auch selber umfassend getestet haben, damit alle Fragen beantwortet werden. Die Zutaten sind gut kombiniert und abwechslungsreich, dazu gibts tolle Fotos, sodass man Lust bekommt, wirklich alles zu probieren. Dabei ist alles im gut sortierten Supermarkt erhältlich oder im besten Fall ohnehin zu Hause vorhanden. Eine klare Empfehlung für Kochanfänger und ambitionierte Köche. die sich nach neuen Koch-Ideen mit guter Geling-Garantie sehnen.