Foto 1 von Das kleine Stapelhäuschen in Köln
Foto 2 von Das kleine Stapelhäuschen in Köln

Das kleine Stapelhäuschen

Fischmarkt 1-3, 50667 Köln
Telefon: 0221/2727777
Fax: 0221/2574232
Öffnungszeiten: Mo.-So. 06:30-23:30 Uhr

Durch die Zerstörungen des letzten Weltkrieges ist Köln verhältnismäßig arm an historischen Baudenkmälern geworden. Zu den wenigen noch vorhandenen zählt das heutige Stapelhäuschen auf dem Fischmarkt 1-3, neben der bekannten Kirche Groß St.-Martin.

Das Stapelhäuschen ist das einzige Baudenkmal am Rheinufer mit Hotel- und Gaststättenbetrieb. In dem geschichtsträchtigen Gebäude gibt es eine Menge zu besichtigen. Ein Beispiel ist die über dem Buffet befindliche Figur der heiligen Brigitte, einer schottischen Äbtissin, die sich ursprünglich am Hause Salzgasse 15 befand. Einer Aufschrift zufolge war sie dort seit dem Jahre 1914 aufgestellt. Sie ist die Pfarrpatronin der ehemaligen Pfarrkirche St. Brigiden.

„Altes verpflichtet“, lautet das Kredo von Inhaberin Ulrike Frömmter. Die antiken, atemberaubenden Räumlichkeiten beweisen dies. Gepflegt und aufs feinste restauriert zeigen sich die Gasträume und Hotelzimmer und versprechen einen königlichen Aufenthalt. Es wird alles getan, um den historischen Charakter der Gebäude innen als auch außen zu wahren.

Ein ganz besonderes Hotelzimmer ist unter anderem das historische Turmzimmer mit dem einzigen in Köln erhaltenen „Läuve-Kranen“. Dieser Begriff bezeichnet eine Aufzugsanlage, mit der früher jedes Handelshaus versehen war.  Es handelte sich hierbei um ein großes Rad mit einer Welle zum Aufspulen des Hanfseiles, das über eine an dem Ausleger angebrachte Rolle läuft. Das Rad befindet sich im obersten Geschoß (Läuv) des Hauses Fischmarkt 1. Das Zimmer bietet einen herrlichen Ausblick zum Rheinufer und über den Rhein hinaus bis weit in das Bergische Land.
 
Auch alle anderen Zimmer haben eine schöne Optik und eine gute, moderne Ausstattung. Insgesamt stehen den Gästen 60 Betten zur Verfügung, mit Zimmertelefon, Zentralheizung, Dusche und Bad sowie Privattoiletten. Für eine angenehme An- und Abfahrt gibt es eine Tiefgarage in der Nähe, außerdem verfügt das Gebäude über einen Lift. Neben den historischen Hotelzimmern stehen Konferenzzimmer und Ausstellungsräume für 15 bis 80 Personen sowie Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen zur Vermietung bereit.
Die Küche bietet eine schöne, wechselnde Auswahl an deftigen Hauptgerichten, feinen Vorspeisen, und raffinierten Desserts. Hinzu kommen Spezialitäten der rheinländischen Küche wie hausgebeizter Lachs mit Reibekuchen oder Himmel un Äd – teilweise modern interpretiert mit Gerichten wie dem Heringsfilet, in Spätburgunder mariniert, mit einer Apfelsosse, Bohnen im Speckmantel und Schwenkkartoffeln. Zum Speiseangebot präsentiert man eine umfangreiche Wein- und Getränkekarte, mit in- und ausländischen Spirituosen.
Das Stapelhäuschen im Herzen Kölns unmittelbar am Rhein ist ein wahres gastronomisches Schmuckstück!