Barrios Menu

Sopa de Tomate y Naranja

Karibische Orangen-Tomaten-Suppe

Aceitunas en Vinagre

Eingelegte Kräuter-Oliven

Ensalada del Pastor

Fein gehackter Salat mit Bohnen & gehobelten Mandeln

Feta marinado

Marinierter Schafskäse

Queso Roquefort

Roquefort-Käse

Queso de Cabra marinado

Marinierter Kräuter-Ziegenfrischkäse

Bolas de Trigo

Weizenbällchen in Spinat-Knoblauch-Joghurt

Jamón Serrano y Chorizo

Spanischer Serrano-Schinken & Chorizo-Wurst

Manchego con Mostaza

Manchego mit Feigen-Senfsauce

Plato de Quesos

Verschiedene Käsesorten mit frischem Obst & zwei Dips (FEIGEN-SENFSAUCE & GUACAMOLE)

Fechas y Almendras en Jamón Serrano

Datteln & Mandeln im Serrano-Mantel

Albóndigas

Fleischbällchen in pikanter Salsa-Sauce

Chorizo y Jerez

Frische Chorizo-Wurst im Sherry-Sud

Jalapeños con Crema

Cream-Cheese-Jalapeño-Peppers im Teigmantel

Gambas Rebozadas

Garnelen in knusprigem Teigmantel mit Cajun-Limetten-Aioli

Champiñones al Horno

Überbackene Champignons mit einer Walnuss-Tomaten-Käse-Füllung

Gambas Al Pil Pil

Garnelen in Knoblauch-Pfeffer-Olivenöl

Boquerónes fritos

Kleine frittierte Sardellen mit Cajun-Aioli-Dip

Patatas Bravas

Junge Kartoffeln in einer pikanten Salsa-Sauce mit Sauerrahm-Dip

Hijos al Horno

Überbackene Green Shell Muscheln

Frida's Fiesta [scharf]

Eine Schale scharfes Chili con Carne

Cajun Chicken Wings

Knusprig frittierte Hähnchenflügel mit Guacamole-Dip

Plato de Entremés "Barrios"

Barrios-Spezial-Platte mit verschiedenen Tapas-Variationen [WARM & KALT]; dazu reichen wir Dips & Brot

Ensalada Verde Rojo

Großer, gemischter Salat mit Avocadostreifen

Ensaladas la Habana

Gemischter Salat mit gebratenen Kräuter-Champignons

Ensalada Santa Clara

Bunter Salat der Saison mit gebratenem Thunfisch

Ensalada de Pollo Habanera

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf buntem Salat

Ensalada de Santiago

Bunter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen & mariniertem Schafskäse

Ensalada de Máximo

Avocadosalat mit gegrilltem Lammkotelett in Limetten-Beerenmarinade

Ensalada de Camarónes

Salat der Saison mit Riesengarnelen in Chili-Koriander-Marinade

Nachos con Salsa

Knusprige Tortilla-Chips aus Maismehl; dazu Salsa-Dip

Nachos y Chili al Horno

Knusprige Tortilla-Chips mit Chili con Carne & Jalapeño Peppers belegt, überbacken mit Käse; dazu Salsa- und Sauerrahm-Dip

Nachos con Queso al Horno

Knusprige Tortilla-Chips mit Käse überbacken; dazu Salsa- und Sauerrahm-Dip

Nachos con Jalapeños "Fuego"

Knusprige Tortilla-Chips mit Käase überbacken; dazu Jalapeños-Peppers, Guacamole- und Salsa-Dip

Nachos con Atún

Knusprige Tortilla-Chips mit Thunfisch, Jalapeños Peppers, Zwiebeln belegt, überbacken mit Gouda & Schafskäse; dazu Salsa- & Sauerrahm-Dip

Bistec de Vaca "Barrio" [ca. 250 g]

Roastbeef vom Lavasteingrill nach südamerikanischer Art auf Havana-Pfeffersauce; dazu Country Potatoes & eine Salatbeilage

Surf'n'Turf "Rio Grande" [ca. 250 g]

Roastbeef auf einer Feigen-Senf-Sauce mit gegrillten Riesengarnelen; dazu Kräuter Country Potatoes & eine Salatbeilage

Dorado de "Malecon"

Frische Dorade vom Lavasteingrill mit einer Zitronengras-Chili-Kruste; dazu Jungkartoffeln & eine Salatbeilage

Cajun Seafood Paella

Cajun-Paella mit Hähnchen, Garnelen, Meeresfrüchten, Green Shell Muscheln, Riesengarnelen & Safranreis

Chuleta de Cordero "Colón"

Lammkoteletts vom Lavasteingrill, sautiert in Café-Rum-Sauce; dazu eine mit Sour Cream gefüllte Ofen-Süßkartoffel & eine Salatbeilage

Filete de Cordero

In Milch eingelegtes Lammsteak vom Lavasteingrill an einer rosa Pfeffer-Passionsfruchtcréme; serviert mit buntem Cajun-Gemüse & Avocadostreifen; dazu eine Salatbeilage

Lechon Asado "Fandango"

Zartes Schweinefiletsteak an Dattel-Schalotten-Créme; dazu Wedges & eine Salatbeilage

Costillitas de Cerdo "Changui"

In Barrios-BBQ-Sauce marinierte Spare-Ribs; dazu Country Potatoes, Kräuter-Sauerrahm-Dip & eine Salatbeilage

Carne de Cerdo con Miel

Mariniertes Schweinefiletsteak an Balsamico-Feigensauce; dazu Kräuterbratlinge & eine Salatbeilage

Pollo a la "Naranja"

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an einer Chili-Koriander-Sauce; dazu eine mit Sour Cream gefüllte Folien-Süßkartoffel & eine Salatbeilage

Pollo a la Parrilla "Siboney"

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an einer pikanten Champignonsauce; dazu Basmati-Reis & eine Salatbeilage

Burrito de Atún

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit gebratenem Thunfisch & frischem Gemüse; dazu Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Burrito de Pollo

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & frischem Gemüse; dazu Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Burrito con Espinaca "El Río"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit frischem Spinat & Schafskäse; dazu Basmati-Reis & ein Salatbouquet

Fajita de Tijuana "Cuba Libre"

Mit Schweinefleischstreifen & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Fajita de Tijuana "Pipian Blanco"

Mit Hähnchenbruststreifen & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Fajita de Tijuana "Varadero"

Mit Rindfleischstreifen & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Fajita "Barrios Mixta"

Mit Hähnchenbruststreifen, Rindfleisch, Schweinefleisch & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Fajita de Viandes "Vegetarisch"

Mit jungen Kartoffeln & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Fajita de Tijuana "Gambas"

Mit Garnelen & frischem Gemüse; dazu Guacamole, Sauerrahm, Salsa-Dip, Jalapeños & Tortillas

Relleno de Vaca "Zapata"

Marinierte Rindfleischstreifen [aus Roastbeef] mit Käse, frischem Gemüse & Zwiebeln; dazu Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Relleno de Cerdo "Siesta"

Marinierte Schweinefleischstreifen mit Käse, frischem Gemüse & Zwiebeln; dazu Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Relleno de Pollo "Santa Clara"

Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Käse, frischem Gemüse & Zwiebeln; dazu Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Relleno de Chile "Ernesto"

Mit Chili con Carne [Rindhackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Kräuter] und Käse; dazu Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Relleno de Viandes "Supremo"

Mit Schafskäse, frischem Gemüse, Spinat, Zwiebeln & Kräutern, dazu Sauerrahm-Dip & ein Salatbouquet

Enchilada de "Pollo"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Käse, Hähnchenbruststreifen & frischem Gemüse; überzogen mit einer Salsa-Sauce; serviert mit Reis, Sauerrahm-Dip & einem Salatbouquet

Enchilada de "Vaca la Teja"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Käse, Rindfleischstreifen & frischem Gemüse; überzogen mit einer Salsa-Sauce; serviert mit Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & einem Salatbouquet

Enchilada de "Chili con Carne"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Chili con Carne & frischem Gemüse; überzogen mit einer Salsa-Sauce; serviert mit Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & einem Salatbouquet

Enchilada de "Viandes José"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Käse, frischem Gemüse & Spinat; überzogen mit einer Salsa-Sauce; serviert mit Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & einem Salatbouquet

Enchilada de "Pinchos"

Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Gambas [Scampis], Schafskäse & frischem Gemüse; überzogen mit einer Salsa-Sauce; serviert mit Basmati-Reis, Sauerrahm-Dip & einem Salatbouquet

"Jambalaya Criolla"

Kreolische Reispfanne mit frischem Gemüse, Nüssen & geraspeltem Pecorino-Käse

"Papa con Crema agria"

Gegrillte Süßkartoffeln mit Sauercréme; dazu Avocado-Gemüse & eine Salatbeilage

Barrios Salsa

Sauerrahm

mit Kräutern

Guacamole

Country Potatoes

Basmati-Reis

Salatbeilage

Baguette

Tortillabrot

Cajun Aioli

Jalapeño-Peppers

Sour Cream

Rondo Marzipano Praliné

Feines Nuss-Kakao-Eis, umhüllt von Marzipan an Strawberry-Konfitüre

Brownie Vanilla

Hausgemachte Brownies mit Mövenpick Eis "Créme Vanilla"

Máximos Dream Tiramisú

Hausgemachtes Tiramisú mit feiner Mascarpone-Rum-Créme [HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS]; dazu Biskuit & Frucht Chutney

Country Potatoes

Mit Hähnchenbrustfilet & Sauerrahm-Dip

Spaghetti

Mit Hähnchenbrustspießen & Gemüsestiften