Bistro Schwejk

Der Schwejk hat eine lange Geschichte. Vor ca. 30 Jahren wurde er als Nachfolger, eines vorherigen französischen Lokals, ins Leben gerufen. Er liegt am Anfang der kurzen Parkzone in der Kreuzstraße 8c, unweit vom Platz an der Linde im Zentrum von Bad Neuenahr. Pensionen, Kliniken und auch das Casino von Bad Neuenahr, liegen nur einige Gehminuten vom Schwejk entfernt.  
Langsam versuchte man, dem Schwejk seine aus der Glanzzeit bestehende Ausstrahlung, die wohl nicht mehr so fühlbar war, zurückzugeben. Als erstes wurde im September 2004 die Einrichtung der Küche dem heutigen Stand näher gebracht. Die große Veränderung des Schwejk fand dann nach langer Planung – Inforeisen, Planungsdiskussionen, Umdenken und neue Gedanken einfließen lassend – vom 10. bis 18. August 2005 statt. Der eigentliche Kraftakt war die äußerst knappe Zeitplanung, die man sich gesetzt hatte. In nur 10 Tagen wurde der ganze Boden entfernt. Im Saal wurde die komplette Decke entfernt und dann der gesamte Schutt entsorgt. Die nicht mehr gebrauchten Möbel wurden ausgelagert und die Möbel, die umgearbeitet werden konnten, in die Fabrik gebracht. Federführend war dabei die Firma Objekte Kersting. Gleich vom Anfang an versuchte die Firma Koll dem veralteten Elektro-Kabelgewirr Herr zu werden. Und tatsächlich war es diese Firma, die als letzter den Schwejk verließ, da dies alles nicht so einfach war…
Und tatsächlich, pünktlich um 16:00 Uhr am 18. August konnte die schon vorab angekündigte Neueinweihung stattfinden. Das Ziel, ein Bistro mit Bar und Restaurant entstehen zu lassen, eben ein außergewöhnliches Bistro mit Atmosphäre und einem sehr abwechslungsreichen Getränke- und Speisenangebot, haben die Macher auf jeden Fall erreicht.
Saisonbedingte Speisen, wie Spargel, Pfifferlinge, Muscheln, Grünkohl und „Döppcheskooche“ gehören selbstverständlich zum umfangreichen Angebot. Ein  Sonntags-Frühschoppen ab 10:00 Uhr ist auch im Programm enthalten. Im Bistro-Schwejk können Sie außerdem preisgünstig Frühstücken!
Das Restaurant ist täglich von 10:00 Uhr bis zum Ende geöffnet. Das Team kocht für Sie, wann immer geöffnet ist! Hier gibt es unter anderem auch „leckere Kleinigkeiten“ und mediterrane Speisen. Argentinische Rumpsteaks von ca. 250 bis 500 Gramm gehören zu den Highlights auf der Karte. Jeden Mittwoch gibt es 3 Reibekuchen mit Apfelmus zum Schnäppchenpreis.
Und nicht zuletzt warten natürlich auch köstliche Longdrinks und Cocktails!