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LES DEUX DIENSTBACH

Untere Albrechtstraße 16, 65185 Wiesbaden
Telefon: 0611 / 334 607 72
Öffnungszeiten: Di - Sa 12:00 - 23:30 Uhr
Küche 12:00 - 14:00 Uhr
und 18:30 - 21:30 Uhr

Les Deux Dienstbach - Unser Frankreich mitten im Herzen Wiesbadens.

Die Wiesbadener Zwillingsschwestern Jennifer und Nathalie Dienstbach leben ihren Traum, gemeinsam mit Regina Isenmann aus München. Alle drei haben ihre Ausbildung in namhaften Häusern wie Paul Bocuse in Lyon und der Traube Tonbach im Schwarzwald absolviert.

Seit 22. September erfreuen sich die Gäste an bodenständigen, hausgemachten und raffiniert zusammengestellten französischen Spezialitäten. Französische Landbrote (täglich frisch von der Bäckerei Abt), ob mit Ziegenkäse überbacken mit Lavendelhonig und Nüssen oder hübsch garniert mit Entenrillettes oder frischem Lachs. Die Tartines gibt es bereits ab 4,50 Euro. Täglich kochen Nathalie und Regina zwei Plats du jours – mal Stubenküken, mal frische Muscheln aus der Bretagne und Jennifer verwöhnt als Gastgeberin und Chef de la Maison die Gäste. Unter der Woche gibt es einen abwechslungsreichen Mittagstisch für 8,50 Euro.

Bei den Getränken wird die Qualität ebenso groß geschrieben wie bei den Speisen. Beim Kaffee und Bier entschieden sich die drei für deutsche Produkte. So bieten Sie z. B. für unterschiedliche Geschmäcker drei verschiedene Sorten Fassbier an: Tegernseer Helles, Rothaus Pils und Bit.

Bei Wein blieben sie  Frankreich treu, so gibt es einen Syrah-Merlot, Sauvignon Blanc und einen Syrah aus dem Languedoc als Hauswein für 3,50€ die Karaffe. Und weitere Flaschenweine auf der Carte du vin.

Wenn die Gäste nach dem Essen zufrieden ihren Espresso (Frankfurter Rösterei) genießen, trifft man sich an der Bar und nach und nach füllt sich die Theke mit neuen Gästen. Zu gegebener Zeit dämpft sich das Licht und die Musik wird angenehm lauter. Ein netter Treffpunkt – egal ob zum Essen, zum Wein, zum Kaffee, zum Bier oder zum Absacker, hier kann man die Seele baumeln lassen und sich fühlen wie mitten in Frankreich.

Dienstag bis Freitag täglich zwischen 12 und 14 Uhr Plat du midi (Mittagstisch) für 8,50€ und Salate, Suppen und wechselnder Plat du jour (Tagesgericht), abends ab 18.30 h à la Carte und zwei Plat du jour.
Besuchen Sie das Restaurant LES DEUX DIENSTBACH Dienstags bis Samstags von 12.00-23.30 Uhr. Sonntag und Montag ist Ruhetag. Zur Verfügung stehen 50 Innenplätze und 30 Außenplätze im verträumten Innenhof.