Panorama Gewinnspiel

Winterzeit ist Suppenzeit - Gewinnt ein Kochbuch voller Suppenliebe

Es ist Winter. Wenn wir Glück haben, liegt wenigstens ein bisschen Schnee - das ist wenigstens ein schöner Anblick, wenn man drinnen im Warmen sitzt und aus dem Fenster guckt. Das wär doch sowieso eine super Idee, Vorräte horten, im warmen Nest verkriechen und warten bis der Frühlin wieder kommt. Da das leider nichts wird, müssen wir uns wohl irgendwie anders aufwärmen und die Zeit vertreiben, bis die Sonne wieder kommt und die Blumen aus der Erde sprießen. Essen ist immer eine tolle Beschäftigung, wird nie langweilig und gerade bei der Kälte kann man zum Beispiel mit einer heißen, würzigen Suppe nicht nur den Bauch, sondern auch die Seele wärmen!

Dass auch Belina Williams Suppen liebt, sieht man sofort, wenn man ihr Kochbuch Suppenliebe aufschlägt. Zusammen mit ihrem Mann hat die Engländerin aus Yorkshire eine Suppenmanufaktur und dort probieren sie immer wieder neue, kreative Variationen und Ideen aus. In Kooperation mit dem Thorbecke Verlag verlosen wir jetzt eines dieser Bücher mit den "Herzerwärmenden Rezepten für jede Gelegenheit" - so lautet immer hin die Unterüberschrift auf dem Titel. Die Kreationen und Kombinationen sind ungewöhnlich, sehen aber wirklich sehr lecker aus und die Bilder macht Lust darauf, in die Küche zu gehen und sie auszutesten. Birnen-Sellerie-Suppe mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Rucola oder Hähnchen-Tajine mit Backpflaumen und gerösteten Mandeln sind nur zwei Beispiele der vielen, kulinarischen Möglichkeiten, den Winter ein bisschen wärmer und erträglicher zu machen.