Foto 1 von Weinstube Träuble in Stuttgart
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Weinstube Träuble

Gablenberger Hauptstrasse 66, 70186 Stuttgart
Telefon: 0711 465 428
Fax: 0711/4207961
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. ab 17:00 Uhr
Sa. ab 19:00 Uhr
So + Feiertage Ruhetage

Die alteingesessene Weinstube Träuble, idyllisch im Stuttgarter Stadtteil Gablenberg gelegen, wird seit 1984 von der ehemaligen Angestellten Lydia Heckmann zusammen mit Roswitha Schreiber, die auch schon zuvor in der Weinstube als Köchin gearbeitet hat, geführt.  In einer außergewöhnlichen Umgebung mit historischem Flair speisen Sie hier in einer der ältesten Weinstuben Stuttgarts, die schon von Friedrich I Wilhelm Karl von Württemberg besucht wurde.
Ob in der sehr gemütlichen Gaststube des 1798 erbauten Hauses, in dem noch die originalen Parkettböden vorhanden sind, oder in dem einladenden Garten unter den Kastanienbäumen, die ebenso alt sind wie das Gebäude – in der Weinstube Träuble werden Sie jederzeit mit den Spezialitäten der Köchin Roswitha Schreiber verwöhnt. Besonders ihre Bratkartoffeln sind über die Gablenberger Grenzen hinaus in ganz Stuttgart berühmt – aber auch die Gänsebrust oder der Zwiebelrostbraten sind kulinarische Delikatessen nach gutbürgerlicher schwäbischer Tradition. Die Speisen werden stets frisch zubereitet, doch Sie werden sicher gerne bei einem Württemberger Viertele darauf warten, während Sie ganz einfach die wunderschöne, sehr anheimelnde und einladende Umgebung genießen.
Ein weiteres Highlight in der Weinstube Träuble ist neben den Wiener Spezialitäten der Köchin, die vom Wiener Saftgulasch über Tafelspitz bis hin zu Semmelknödeln reichen, das weithin bekannte Gewürzbrot, das seit über 40 Jahren hier stets frisch gebacken wird und der Atmosphäre ein weiteres angenehmes Element hinzufügt. Erwähnenswert sind ebenso der speziell angemachte Käse, die saisonalen Gerichte sowie die leckeren Nachtische, wie zum Beispiel Schoko Chilli Creme oder die hausgemachte Grütze mit Vanillesoße.