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Klaibers Cafe Conditorei

Koenig-Karl-Str. 18, 70372 Stuttgart
Telefon: 0711/567490
Öffnungszeiten: Mi - Fr 10:00 - 18:30 Uhr
Sa + So 10:00 - 19:30 Uhr
Ruhetag Mo + Di

Klaibers Café Conditorei ist der Ort in Stuttgart - Bad Cannstatt, wo Schokoladenträume wahr werden. Inhaber Horst Klaiber ist durch mehrere Fernsehauftritte zum berühmten „Menu au Chocolat“ mittlerweile auch überregional bekannt.
Im Jahr 1974 begann Horst Klaiber seine Ausbildung zum Konditor und entwickelte im Laufe der Jahre eine unermüdliche Passion für das Thema Schokolade. Inspiriert vom Film „Chocolat“, kreiert der Meister seines Fachs heute vielfältige Schokoladenspeisen auf hohem Niveau. Zum Beispiel rekonstruierte er ein Rezept von den alten Azteken mit gerösteten und geraspelten Kakaobohnen, Chili und anderen Gewürzen.
Auch in gekochten Varianten kommt die Schokolade bei Horst Klaiber auf die Tafel. Ganze acht unwiderstehliche Gänge beinhaltet sein allseits bekanntes Schokoladen-Menü, davon sechs mit würzig-scharfem und zwei mit himmlisch-süßem Grundton. Die Gänge bestehen unter anderem aus einem Amusegueule mit feinsten Schokoladen, einem Hirschrücken an Cassisessig-Kakaodressing und einer Entenleber-Mousse mit weißer Schokoladensauce.
Zum Angebot in der Café-Contidorei gehören neben außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen auch süße Kunstwerke für das Auge. Immer wieder lockt das Schaufenster mit neuen Eye-Catchern, wie zum Beispiel die Dinosaurier aus Marzipan. Hinzu kommen wundervolle Torten sowie Trüffel und Pralinen in verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Gelegen ist das Café im alten Nobelviertel nahe dem Kurhaus. Im Sommer lädt ein entzückender Außenbereich zum Entspannen und Genießen ein. Unter der Woche bietet Horst Klaiber einen günstigen Mittagstisch an, außerdem betreibt er einen ausgezeichneten Party- und Cateringservice, der Ihr persönliches Event zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht.
Lassen Sie sich von Horst Klaiber ins Schokoladenwunderland entführen!