Foto 1 von Moyos in Köln
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Moyos

Hohenzollernring 21-23, 50672 Köln
Telefon: 0221 / 169 482 99
Fax: 0221/2712609
E-Mail:
Webseite:

Karibische Träume können auch in Köln wahr werden, und zwar im Restaurant Moyos. Mit guter Laune und einem extra Schuss Exotik werden hier täglich die abwechslungsreichen Genüsse der kreolischen Küche serviert.

Die Gerichte sind karibischer Hernkunft und enthalten unter anderem französische, amerikanische und afrikansche Einflüsse. Es gibt Meeresfrüchte, Flammkuchen, Pasta und Steak zu bester Qualität und noch dazu zu unschlagbar günstigen Preisen. Für Probierfreudige sind beispielsweise die kreolische Pfeffersoße oder das Maniok, ein Wurzelgemüse aus Südamerika, sehr zu empfehlen.  

Typisch für die kreolische Küche ist die reichliche Verwendung von verschiedensten wohlschmeckenden Gewürzen wie Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Lorbeer und viele mehr. Andere gängige Zutaten sind Reis, Bohnen, Schweine- und Rindfleisch, verschiedene Knollenpflanzen, Kohl oder Kochbananen. Die Reichhaltigkeit der kreolischen Küche ist ebend so vielseitig wie die Abstammung der Kreolen. Freiwillig oder unfreiwillig kamen damals Menschen verschiedenster Herkunft in die Regionen um Kuba und die Karibik, dessen Koch- und Lebensgewohnheiten sich miteinander vereinten.

Die Räumlichkeiten sowie das Serviceteam im Moyos spiegeln die karibische Aufgeschlossenheit in jedem Falle wider. Das Interieur ist eine nette Mixtur aus Restaurant, Café und Bar, Wände und Decke sind mit dunklem Holz vertäfelt. Im Aussenbereich gibt es eine schöne Terasse, die umsät von Bäumen und bunten Lichtern gerade im Sommer zum Relaxen einlädt. Für alle Raucher gibt es eine bequeme und gemütliche Raucherlounge. Auch in Sachen Service gibt es nichts zu meckern: Gemäß der karibischen Mentalität ist das Team seinen Gästen gegenüber locker, freundlich und natürlich sehr professionell.

Untermauert wird das ohnehin schon abwechslungsreiche Konzept durch kleine Extras. An bestimmten Tagen wird zum Beispiel ein Brunch mit Live-Jazz veranstaltet, obendrein gibt es kostenloses WLAN.