Haus Schwan

Also wer das Haus Schwan nicht kennt, der war noch nie Köln! Und wer das erste Mal den Weg zum beliebten Lindenthaler Restaurant gefunden hat, der mag sich vielleicht über all das Aufhebens um das Lokal wundern. Aber wer einmal Gast in den hell gestrichenen und dezent dekorierten Räumen des Mario La Greca war und in gemütlicher Atmosphäre die wunderbare Küche des Haus Schwan genießen durfte, der wird wie all die anderen Gäste schwärmen.

Gekocht wird im Haus Schwan leckere Hausmannskost auf hohem Niveau. Rinderkraftbrühe mit Maultaschen, leckere Reibekuchen, zarte Hähnchenbrust im Bierteig oder argentinisches Rinderfilet vom Grill - die Speisekarte verspricht viel und hält noch mehr. Das Cordon Bleu soll im Übrigen mit Abstand das beste der Stadt sein.

Die Speisen sind von höchster Qualität und hervorragend zubereitet. Der Jahreszeit entsprehend kommen saisonale Spezialitäten hinzu. So kann man im Herbst Wild genießen und sich in der Vorweihnachtszeit auf das legendäre Gänsemenue freuen.

Wunderbar ist auch das Service Team, das attraktiv, schnell und freundlich den Gästen jeden Wunsch von den Augen abliest und zur entspannten Atmosphäre des Lokals beträgt. Wie sagte schon der Restaurantkritiker Helmut Gote? "Wer dieses Gasthaus nicht mit guter Laune verlässt, kann eigentlich nur vorher schon keine gehabt haben!"

So viel Lob hat jedoch seine Folgen - wer einen Platz im Haus Schwan ergattern will, der muss vorher reservieren.