Speisekarte
GREAT WALL
- Vorspeisen
- Suppen
- Geflügel
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- Lammfleisch
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Tofu
- Gemüse
- Spezialitäten
- Nudeln und Reis
- Nachspeisen
Vorspeisen
-
Frühlingsrolle nach Schanghai-Art
0Spring rolls à la Shanghai
4.00€ -
Mini-Frühlingsrolle mit Gemuese
Mini-spring rolls with vegetables
4.00€ -
Gebackene Wan-Tan mit Garnelen
Fried wan-tans
5.00€ -
Gebratene Garnelen mit Wuerzsalz
Fried prawns
6.80€ -
Innereien vom Rind in scharfer Sauce
Beef entrails with spicy-sauce
5.80€ -
Hühnerfleisch in scharfer Sauce
Chicken with spicy-sauce
5.80€ -
Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce
Peanut chicken
5.80€ -
Marinierter Rinderpansen mit Koriander
Tripe with coriander
6.00€ -
Marinierte Schweineohren mit Gurken
Pig ears with cucumber
5.80€ -
Mit fünf Gewuerzen gekochtes Rindfleisch
Five spiced beef
6.80€ -
Schweinemagen mit Chili-Öl
Pig bag with chili oil
6.00€ -
Quallensalat mit Gurke
Jellyfish salad with cucumber
6.80€ -
Morcheln mit Koriander
Mushrooms with coriander
5.00€ -
Gurkensalat mit Knoblauch-Öl
Cucumber salad with garlic oil
5.00€ -
Tofu nach Art des Hauses
House special tofu
5.50€ -
Traditioneller Nord-Ost-Chinesischer Salat
Classic vegetable salad from north-east China
5.50€ -
Geräucherter Fisch nach Schanghai-Art
Smoked fish à la Shanghai
6.80€
Suppen
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Enten-Suppe nach Schanghai-Art
Duck soup à la Shanghai
5.00€ -
Wan-Tan Suppe
Wan-tan soup
5.00€ -
Eier-Suppe mit Rinderhackfleisch
Egg soup with ground beef
3.50€ -
Scharf-Saure Suppe
Spicy sour soup
3.50€ -
Mais-Suppe mit Huehnerfleisch
Sweet corn soup with chicken
3.50€ -
Gemüsesuppe mit Tofu
Vegetable soup with tofu
3.50€
Geflügel
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Knusprige Ente mit Gemuese nach Schanghai-Art
Shanghai duck with vegetables
13.50€ -
Gebratene Ente nach Peking-Art
Roasted duck à la Beijing
13.80€ -
Hühnerfleisch nach Gong-Bao-Art
Gong bao chicken
12.50€ -
Hühnerfleisch mit süßer Bohnensoße
Chicken with sweet bean sauce
12.50€ -
Hühnerfleisch mit Chili und Knoblauch
Chicken with chilli and garlic
13.00€ -
Hühnerfleisch mit versch. Gemüsesorten
Chop suey chicken
12.50€ -
Hühnerwürfel mit Chili und Szechuanpfeffer
Chicken with chilli and Sichuan pepper
12.80€
Schweinefleisch
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Paniertes Schweinefleisch nach Szechuan-Art
Roasted pork à la Sichuan
13.50€ -
Schweinefilet Süß-Sauer
Sweet sour pork
13.50€ -
Schweinefleisch in Streifen nach Peking-Art
Beijing pork
13.50€ -
Schweinebauch mit Hoi-Sin-Sauce
Belly of pork with Hoisin sauce
12.50€ -
Schweinefleisch süß-sauer-scharf
Pork with sweet-sour-spicy sauce
12.50€ -
Schweinefleisch mit Gemüse nach Szechuan-Art
Pork and vegetables in chilli sauce
15.50€
Rindfleisch
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Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln
Beef with green onions
14.00€ -
Knuspriges Rindfleisch in schwarzer Bohnen-Sauce
Crispy fried beef with black bean sauce
14.00€ -
Rindfleisch mit Staudensellerie und Chili
Beef with celery und chilli
15.00€ -
Rindfleisch mit Pak Choi nach Szechuan-Art
Beef with pak choi à la Sichuan
15.50€ -
Rindergulasch mit Austernpilzen
Beef stew with oyster mushrooms
14.00€ -
Rindfleisch mit Chili und Koriander
Beef with chilli and coriander
14.00€
Lammfleisch
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Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Chili
Lamb with cumin and chilli
14.80€ -
Lammfleisch mit Chili und Koriander
Lamb with chilli and coriander
14.80€ -
Lammfleisch mit Lauchzwiebeln
Lamb with green onions
14.80€
Fisch
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Karpfenfilet nach Schanghai-Art
Carp fillet à la Shanghai
18.00€ -
Pangasiusfilet mit Chili
Catfish fillet with chilli
18.00€ -
Pangasiusfilet mit sauer eingelegtem Kohl
Catfish fillet with pickled cabbage
18.00€ -
Pangasiusfilet mit Sojakeimlingen nach Szechuan-Art
Catfish fillet with bean sprouts à la Sichuan
18.80€
Meeresfrüchte
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Gebratene Riesengarnelen mit süß-sauer Sauce
Fried king prawns in sweet sour sauce
28.80€ -
Krebs mit Lauchzwiebeln und Ingwer
Crab with onions and ginger
16.80€ -
Krebs mit Chili und Pfeffer
Crab with chilli and pepper
16.80€ -
Tintenfisch mit Fruehlingszwiebeln und Ingwer
Squid with green onions and ginger
15.50€ -
Scharf-saure Tintenfisch
Spicy-sour squid
15.50€ -
Meeresfruechte mit Gemuese
Seafood with vegetables
26.80€
Tofu
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Mapo-Tofu
Mapo tofu
11.00€ -
Tofu mit Garnelen
Tofu with prawns
13.80€ -
Tofu nach Art des Hauses
House special tofu
11.80€
Gemüse
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Traditionelles frisches Gemüse
Classic fresh vegetable
12.00€ -
Gebratene Auberginen nach Art des Hauses
House special aubergine
12.80€ -
Gebratener Mais mit Pinienkernen
Fried sweet corn and pine seeds
10.80€ -
Pak Choi mit Champignons
Pak choi with mushrooms
12.80€ -
Buddhas Wonne - gebratene Gemuesesorten
Buddha's fried vegetables
11.80€
Spezialitäten
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Gebratener Krebs mit Chili und Pfeffer
Fried crab with chilli and pepper
16.80€ -
Froschschenkel nach Szechuan-Art
Frogs' legs à la Sichuan
16.80€ -
Sojabohnenkäse mit Speck
Tofu with preserved meat
14.50€ -
Teebaum Pilz mit Schweinebauch
Tea plant mushroom with belly of pork
15.50€ -
Entenmagen und Schweineblut
Duck gizzard and pig blood
15.50€ -
Schweineblut mit Garnelen Tintenfisch und Pilzen
Pig blood with prawns, squid and mushrooms
16.80€ -
Gebratene Schweinenieren nach Szechuan-Art
Fried pigs kidney à la Sichuan
15.50€ -
Entenmagen nach Hunan-Art
Duck gizzard à la Hunan
15.50€ -
Gebratene Schweinenieren mit Chili und Zwiebeln
Fried pig's kidney with chilli
14.50€ -
Gebratener Schweinemagen in Streifen mit Paprika
Fried pig bag with paprika
13.80€ -
Hühnerfleisch mit Austernpilzen
Chicken with oyster mushrooms
14.50€ -
Gebratener Schweinedarm nach Hunan-Art
Pan-fried pig's bowel à la Hunan
16.80€ -
Gebratene Innereien vom Rind und Schwein
Beef pig entrails
18.80€ -
Gebratene Haehnchenkeulen mit Kartoffeln und Chili
Fried chicken legs with potato and chili
15.50€
Nudeln und Reis
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Nudelsuppe mit Zimt-Rindfleisch
Noodlesoup with beef
9.00€ -
Dandan Nudeln
Dandan noodle
8.50€ -
Nudelsuppe mit chinesischem Gemüse
Noodlesoup with vegetables
8.00€ -
Gebratene Nudeln - klassisch
Fried noodles
9.00€ -
Gebratener Reis nach Yangzhou-Art
Fried rice à la Yangzhou
9.00€
Nachspeisen
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Gebackene kandierte Banane
Candied Banana
12.00€ -
Gebackene Banane mit Honig
Baked bananas with honey
3.80€ -
Kürbis-Reiskuchen
Pumpkin cake
5.00€ -
Früchte in Kokosnussmilch
Fruit in coconut milk
3.80€ -
Reiswein mit Klebreisbällchen
Glue pudding
3.80€