China Restaurant Tchang

Wer kennt es nicht?

Das China Restaurant Tchang in Köln ist mittlerweile zu Recht weit über die Grenzen der Domstadt hinaus bekannt. Es handelt sich um das älteste China-Gourmetrestaurant in Köln, welches seit 1954 existiert und mittlerweile in der dritten Generation geführt wird. Die konstant gute Qualität der Speisen und der aufmerksame und höfliche Service tragen ohne Frage zu dieser langjährigen Erfolgsgeschichte bei. Serviert werden traditionelle chinesische und asiatische Speisen. Die umfangreiche Karte hält zahlreiche Köstlichkeiten bereit, legendär ist hier jedoch die Peking-Ente, welche nach einem Originalrezept aus der Ming-Dynastie zubereitet wird.

Ebenso wie die Küche, ist auch die Einrichtung klassisch: kleine Buddha-Statuen, Porzellandrachen und sonstige landestypische Dekorationen. Während auf der benachbarten Einkaufsstraße das Leben tobt, kann man sich im Restaurant Tchang behaglich niederlassen und der exquisiten chinesischen Kochkunst ganz in Ruhe hingeben.