Brauhaus Quetsch

Jede Stadt hat seine kulinarischen Legenden. Das Brauhaus Quetsch in Köln ist in jedem Fall eine solche und kann auf ein Jahrhundert Tradition und Gastlichkeit zurückblicken.

Denn genau 1910 übernahm Jean Reuscher das beliebte Lokal vor den Toren Kölns. Mit seiner ausgezeichneten Lage direkt am Rheinufer war es schon damals für die Kölner ein beliebtes Ausflugsziel und wurde wegen seiner "schönen Aussicht" auch so genannt.

Nachdem das wunderschöne Gasthaus im zweiten Weltkrieg sehr gelitten hatte und bei einem Bombenangriff fast vollständig zerstört wurde, konnte Familie Reuscher die "Schöne Aussicht" 1950 - nunmerh in zweiter Generation - wieder ins Leben rufen. Zum Glück für uns Kölner! Und von da an wurde das Lokal modernisiert, umgebaut, verschönert und erstrahlt bis heute in seinem ganz eigenen Glanz.

Neben der überdachten Rheinterrasse und dem Schankraum bietet das Brauhaus Quetsch ein gemütliches Restaurant, einen separaten Gesellschaftsraum mit Rheinblick und einen herrlichen Wintergarten.

Insgesamt haben 260 Gäste Platz, so dass das Brauhaus auch der ideale Ort für Feste und Feierlichkeiten ist. Ob nun in den Räumlichkeiten des Lokals selbst oder bei Ihnen zu Hause gefeiert werden soll, das Team des Quetsch mit all seiner Erfahrung und Kompetenz macht Ihr Fest zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Neben liebevoller Dekoration und freundlichem Service dürfte insbesondere die ausgezeichnete Küche des Restaurants Grund dafür sein. Denn hier im Brauhaus Quetsch wird so gut gekocht, dass einem das Herz aufgeht. Die gutbürgerliche und regionalbetonte Küche bietet neben beliebten Leckereien, wie Reibenkuchen und Flammkuchen in unzähligen Variationen auch Gaumenfreuden wie etwa Tafelspitz, Scampinopfännchen, Schnitzel, Steaks oder die köstliche Quetschpfanne. Je nach Saison finden sich auf der Speisekarte auch Spezialitäten wie Bretonisches Lammragout oder zarte Geflügelleber in Balsamico-Biersauce.

Also wenn Sie das Brauhaus Quetsch noch nicht kennen, dann bewahren Sie besser Stillschweigen darüber und machen sich alsbald auf den Weg nach Rodenkirchen, um dieser Lücke sofort abzuhelfen. Und wenn Sie dort erst einmal Gast waren, die herrliche Aussicht und das wunderbare Essen genossen haben, dann ist es eh um Sie geschehen...