BUFFALO Das Steakhaus

Seit 35 Jahren versorgt das Buffalo Steakhaus die Koblenzer mit Fleisch. An dessen Qualität hat sich in all den Jahren nichts geändert – nur Steaks der Spitzenklasse kommen hier auf den Teller, von Rindern, bei deren Aufzucht auf jegliche Zusätze im Futtermittel verzichtet wurde: Fleisch der Rassen Hereford und Black Angus aus Argentinien, U.S. Prime Beef sowie trockengereiftes deutsches Weiderind.

Während die Betreiber bei der Fleischauswahl auf Beständigkeit setzten, geben sie sich bei der Innengestaltung modern. Gerade hat das Lokal in Sachen Styling ein update erfahren und erstrahlt mit seinem dritten Einrichtungskonzept seit seiner Eröffnung in den siebziger Jahren nun in ganz neuem Glanz. Ein edles, perfekt durchkomponiertes Innendesign bei dem warme Brauntöne dominieren sorgt für Wohlfühlatmosphäre.

Die Speisekarte bietet vom Hüftsteak bis zum Entrecôte Fleisch in vielen Variationen. Als Beilagen gibt es all das, was am besten dazu schmeckt: knusprige Pommes frites, Maiskolben, Rahmchampignons, leckere Saucen und Dips sowie eine Salatbar, die ihresgleichen sucht. Die Beilagen lassen sich beliebig kombinieren. Wem der Sinn nicht nach Fleisch steht, kann auf verschieden Fischgerichte ausweichen. Wer es aber kaum erwarten kann, mal wieder ein saftiges Steak zu verzehren, kommt am besten direkt zum Mittagstisch vorbei: montags bis samstags von 12 bis 16 Uhr.