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Restaurant Zschoner Mühle

Zschoner Grund 2, 01156 Dresden
Telefon: 0351 / 421 052 5
Fax: 0351/4210526
Öffnungszeiten: April bis Oktober

Mo.-Fr.+Sommerferien ab 15:00 Uhr

Sa.+So.+Feiertag ab 11:00 Uhr

Im Landschaftsschutzgebiet Zschoner Grund in Dresden führen viele Wege zum Restaurant Zschoner Mühle.
Ob mit dem Auto oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln, der Weg zur original restaurierten und funktionstüchtigen Wassermühle lohnt sich, denn hier kann man in einer romantischen Atmosphäre ländliche Speisen genießen.
In vier Gasträumen mit 110 Sitzplätzen, welche mit bäuerlichen Antiquitäten aus der Gründerzeit und dem Barrock eingerichtet sind, fühlt man sich in die Vergangenheit zurückversetzt und kann bei einem leckeren Glas Hauswein, dem Müller-Thurgau und einem deftigen und reichhaltigen Gericht, die Natur auf sich wirken lassen.
Das Museumsrestaurant Zschoner Mühle bietet deftige ländliche Gerichte, die bevorzugt aus den Produkten der heimischen Wälder, Wiesen und Felder hergestellt und  von den Jahreszeiten beeinflusst werden. Im Herbst stehen leckere Gerichte aus Holunder und im Frühling beispielsweise die Brennesselsuppe auf der Karte. Aber natürlich beinhaltet das Speiseangebot auch Fleisch, Fisch, Vegetarisches und ländliche Kost.
Der herzliche und freundliche Service ist nicht nur auf den Innenbereich des Restaurants begrenzt. Im Sommer haben die Gäste auch die Möglichkeit, im Biergarten ein gutbürgerliches Mahl zu sich zu nehmen und der Wassermühle zu lauschen, die voll funktionstüchtig ist und unter strengstem Denkmalschutz steht.
Um sich die Faszination einer Wassermühle hautnah anzusehen, bietet es sich an, einmal eine Erlebnisführung mitzumachen. Bei dieser Führung werden Groß und Klein große Augen machen, denn man kann live mitansehen, wie Korn gemahlen wird und wie der Alltag eines Müllers damals ausgesehen hat. Dazu muss natürlich eine Vorreservierung gemacht werden, denn ein Müller muss auch mal einen freien Tag haben.
So kann ein Tag in der Zschoner Mühle mit kulinarischen und kulturellen Höhepunkten zu einem wunderschönen Erlebnis für Groß und Klein werden.