Björn Freitag - Mein WDR-Kochbuch - (c) Stadtmagazin.com/Freya Wolff © Stadtmagazin.com/Freya Wolff

Frisch, regional und saisonal - Gewinnt jetzt ein Kochbuch von Björn Freitag!

von Portrait von Freya Wolff Freya Wolff
Veröffentlicht am 25. Januar 2016

Im WDR Fernsehen ist Björn Freitag bereits ein bekanntes Gesicht. Mit seinem westfälischen Charme hat er sich in bekannten WDR-Sendungen wie „Der Vorkoster“, „daheim + unterwegs“ und „Servicezeit“ nicht nur im Sendegebiet, sondern auch darüber hinaus einen Namen gemacht. Mit seinen kreativen, bodenständigen und einfachen Rezeptideen begeistert er die Zuschauer immer wieder aufs Neue. Vor allem saisonale und heimische Rezepte liegen ihm am Herzen, da der im Ruhrgebiet verwurzelte Sternekoch die von dort stammenden Lebensmittel gerne selbst verarbeitet. Seiner Leidenschaft als Koch geht er mit Herzblut und Humor nach, so sind ihm Qualitätsbewusstsein, Heimatverbundenheit, Lebensfreude und Genuss besonders wichtig. Vor allem ist Björn Freitag trotz vieler Auszeichnungen und dem Erfolg seiner Sendungen auf dem Boden der Tatsachen geblieben.

Stadtmagazin.com/Freya WolffStadtmagazin.com/Freya WolffBjörn Freitag - Mein WDR-Kochbuch

Viele Zuschauer fragen sich, wo sie die Rezepte zu den tollen Gerichten finden können, die Björn Freitag im WDR Fernsehen kocht. So ist „Björn Freitag – Mein WDR Kochbuch“ entstanden. In diesem Kochbuch hat Björn Freitag all seine Lieblingsrezepte und Produkte zusammengestellt, die aus vier WDR-Sendreihen bekannt sind. Auch hier stehen Regionalität und Saisonalität im Vordergrund. So findet ihr von Spargel und Spinat bis Kürbis und Rote Bete mehr als 130 Rezepte mit Produkten aus heimischem Anbau. Natürlich dürfen auch Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwendung der Lebensmittel nicht fehlen.

Stadtmagazin.com/Freya WolffStadtmagazin.com/Freya WolffFlammkuchen mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln

Falls ihr schon immer auf der Suche nach den Rezepten des Sternekochs wart, seid ihr hier richtig. Wir verlosen nämlich in Kooperation mit dem ZS Verlag ein Exemplar des Kochbuchs! In zahlreichen Kategorien findet sich garantiert das richtige für jeden Geschmack.

- Spargel, Spinat & Stielmus
- Erbsen, Bohnen & Linsen
- Tomate, Gurke & Kohlrabi
- Huhn, Schwein & Rind
- Möhre, Pastinake & Sellerie
- Apfel, Birne & Quitte
- Kartoffel, Kürbis & Rote Bete
- Weißkohl, Rotkohl & Grünkohl
- Käse, Eier & Milch
- Rhabarber, Erdbeere & Heidelbeere

Stadtmagazin.com/Freya WolffStadtmagazin.com/Freya WolffLende vom Weideochsen mit sautierten Pfefferkirschen und Sesam-Bandnudeln

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen!

Gewinnspiel


Wie heißt der Sternekoch aus dem WDR-Fernsehen?


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