Ristorante il punto
Speisekarte
- Raccomandazioni Empfehlungen
- Antipasti / Vorspeisen
- Zuppe / Suppen
- Pasta
- Pesce / Fisch
- Carne / Fleisch
- Menü 1
- Menü 2
- Formaggi / Käse
- Dolce / Süsses
- Pranzo Mittagsempfehlungen
Raccomandazioni Empfehlungen
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Filetto di coniglio con avocado e lenticchie
Avocado-Linsensalat mit gebratenem Kanninchenfilet und Tomatenpesto
14.90€ -
Capellini al pesto genovese
12.50€ -
Guanciale di bue al vino rosso
Geschmortes Ochsenbäckchen an Gemüse-Kartoffelpuree
22.50€ -
Cotolette di porco iberico al rosmarino ed albicocche
Kotelett vom Ibericoschwein an Aprikosen-Rosmarinsauce
24.50€ -
Luccio perca al curry
Zanderfilet auf Currykohlrabi
26.50€ -
Orata alle zucchine
Doradenfilet an Zucchinistreifen mit Balsamicomarinade
27.50€ -
Bistecca di vitellone con asparagi
Rumpsteak vom Jungbullen mit grünem Spargel und montiertem Olivenöl
24.50€
Antipasti / Vorspeisen
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Cocktail d‘astice
Hummercocktail auf Rote Beete-Salat
24.50€ -
Carpaccio di tonno con polpo e mango
Thunfischcarpaccio mit Pulpo-Mangosalat, süßsauer
16.90€ -
Fegato di coniglio al balsamico
Kaninchenleber auf Apfel-Balsamicokompott und Schalottenkonfit
13.90€ -
Insalatine con quaglie e gamberone
Salatbouquet mit Wachtelbrust und Riesengarnele
14.50€ -
Vitello Tonnato
14.50€ -
Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat (Pulpo - Sepia - Crevetten)
15.90€
Zuppe / Suppen
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Crema d‘astice
Hummerschaumsüppchen mit gebratener Jakobsmuschel
11.50€ -
Zuppa di pastinace
Pastinackencremesuppe mit Pestoklößchen
7.90€ -
Brodetto di pesce
Leicht gebundene Fischsuppe mit Edelfischen
12.50€
Pasta
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Tortelloni alle rape rosse
Tortelloni mit Rote Beete und Parmaschinken gefüllt in Majoranbutter
13.50€ -
Gnocchi di ricotta e parmigiano
Ricottaparmesangnocchi auf Tomatencoulis und Basilikum
14.50€ -
Fettuccine al porto ed animelle
Fettuccine in Portweinsauce mit gebratenen Kalbsbrieswürfeln und krossem Pancetta
15.90€ -
Ravioli di fagiano al madeira
Ravioli vom Fasan auf Madeirasauce
14.50€ -
Risotto al nero di seppia
Risotto mit schwarzem Sepia und Calamaretti
15.50€
Pesce / Fisch
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Branzino al pesto
Gebratener Loup de mer auf Pestoschaum
31.50€ -
Merluzzo e lenticchie
Kabeljaufilet an buntem Linsengemüse mit Pernodsauce
24.50€ -
Rana pescatrice allo zafferano
Seeteufelmedaillon in Safran-Tomaten-Sugo
28.50€ -
Gamberoni al timo
Riesengarnelen in Thymianbutter
28.50€ -
Salmone con crosta di senape
Schottischer Wildlachs mit Senfkruste auf Koriandersauce
24.50€
Carne / Fleisch
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Cotolette d‘agnello alle olive
Lammkotelett auf Olivenknoblauchcreme
28.90€ -
Ucelletto di filetto allo zenzero
Filetspitzen in Ingwer-Tomatensauce
23.50€ -
Filetto di manzo al rafano
Rinderfilet mit Sauerrahm-Meerrettichsauce
28.50€ -
Petto d‘anatra al miele e fichi
Gebratene Entenbrust auf Feigen-Honigspiegel
24.50€ -
Lombata di vitello gratinata
Kalbsrückenmedaillon mit Birne und Taleggio überbacken auf Sherryjus
29.50€ -
Rognoni allo scalogno e senape
Kalbsnieren in Schalotten-Pommerysenfsauce
24.50€
Menü 1
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Zucchinicremesuppe
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Kalbsinvoltini mit Parmaschinken und Salbei gefüllt
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Mango-Panna cotta
34.50€
Menü 2
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Thunfischcarpaccio mit Pulpo-Mangosalat, süßsauer
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Tortelloni mit Rote Beete und Parmaschinken gefüllt in Majoranbutter
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Kabeljaufilet an buntem Linsengemüse mit Pernodsauce
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Vanilleparfait mit pochierter Gewürzbirne
58.50€
Formaggi / Käse
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Taleggio
9.50€ -
Gorgonzola
9.50€ -
Pecorino
9.50€ -
Parmesan
9.50€ -
Formaggio Misto
10.50€
Dolce / Süsses
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Duetto di cioccolato e nocciola
Duo von Schokoladen- und Nougatmousse
8.90€ -
Semifreddo alla vaniglia
Vanilleparfait mit pochierter Gewürzbirne
8.50€ -
Creme caramell al caffe
Creme Karamell mit Kaffeearoma
7.50€ -
Crostata di mele e mandorle
Apfel-Mandelcrostata mit Tonkabohneneis
9.50€ -
Zabaione al Cassis
7.50€ -
Tortina di lampone
Himbeertörtchen auf Mangokompott
9.50€ -
Variazione „Il Punto“
Dessertvariation „Il Punto“
12.50€
Pranzo Mittagsempfehlungen
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Pulcino con insalata
Gebratene Keule vom Stubenkücken an Salatbouquet mit Nussvinaigrette
12.50€ -
Spaghetti Bolognese
10.50€ -
Tagliatelle amatriciana
Tagliatelle mit Pancetta und Tomaten
12.50€ -
Trota salmonata con funghi ed erbe
Filet von der Lachsforelle auf gebratenen Champingnons mit Kräutern
18.50€ -
Filetto di porco al curry
Geschnetzeltes Schweinefilet in grüner Currysauce
16.50€ -
Petto di pollo e melenzane
Maispoulardenbrust auf Auberginengemüse
17.50€ -
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung auf Tomatenspiegel
12.90€