Postillion

Das Weinrestaurant Postillion verwöhnt Sie in gemütlicher, geschichtsträchtiger Atmosphäre mit ausgesuchten Weinen und erlesenen Speisen.
Seit 2007 befindet sich das Postillion als Bestandteil des Hotels Zur Post in Blieskastel. Auch aus dem weiteren Umland kommen seitdem Gäste her, um aus der breit gefächerten Weinkarte zu wählen und die kulinarischen Köstlichkeiten von Küchenchef Christian Weigenand zu genießen. Es stehen über 20 offene Weine aus den besten Anbaugebieten Europas zur Auswahl. Der Weißweinbereich konzentriert sich hauptsächlich auf deutsche Regionen – von Rheinhessen bis hin zum Mosel-Saar-Gebiet.
Zu einem edlen Tropfen gehört das richtige Speiseangebot. Sie erhalten Vorspeisen und knackige Salate der Saison, raffinierte Suppen und leckere Bistro-Gerichte wie die griechische Schafskäsepfanne. Aber auch der große Hunger wird hier gestillt – mit deftigen Hauptgerichten wie Rumpsteak oder Medallions vom Schweinefilet oder leckeren Fischgerichten. Zur Nachspeise winken Köstlichkeiten wie Nougatparfait im Marzipanmantel oder die pochierte Rotweinbirne.    
Zudem ist das Postillion für sein ausgezeichnetes Frühstück bekannt. Sie dürfen aus einem reichhaltigen Buffet wählen, und zahlen von 5,50 bis 11 Euro, je nachdem ob klein, mittel, groß oder Gourmet. Filterkaffee soviel Sie möchten ist im Preis inbegriffen. Natürlich gibt es darüber hinaus beste Kaffeespezialitäten zu moderaten Preisen, vom Wiener Espresso bis zum cremigen Latte Macchiato. Das Frühstück steht von Dienstag bis Freitag sowie Sonntag von 8:30 bis 11:00 Uhr zur Verfügung.