Villa Borbone

Die Villa Borbone liegt an der Königin-Luise-Straße in Berlin-Neukölln. Das malerische, denkmalgeschützte Landhaus bietet Ihnen ein gemütliches Plätzchen in mediterranem Ambiente für kulinarische Stunden – sei es mit Freunden, der Familie oder mit Geschäftspartnern.

Die Villa Borbone bezeichnet sich als „Individualrestaurant“. Sie erhalten alle Speisen und Getränke ganz individuell nach Ihrem Geschmack. Wie das geht? Sie müssen einfach nur 48 Stunden vor dem Besuch anrufen und das Wunschmenü durchgeben. Salvatore de Rosa und Marco, die beiden ambitionierten Köche des Hauses, setzen alles nach Ihren Vorstellungen um.

Dazu führt Sie die Karte durch die Highlights der mediterranen Esskultur – es finden sich lauter gute Sachen für Genießer. Zubereitet wird alles aus frischen Produkten und nach traditionellen Rezepten, darauf legt die Küche größten Wert. Für diejenigen, die sich mit Entscheidungen schwer tun, gibt die Wochenkarte Empfehlungen. Die Bandbreite ist groß, das Angebot abwechslungsreich. Minestrone, Calamaretti, Pasta, Carne, Pesce, Frutti di mare. Lassen Sie unbedingt Platz für die Nachspeise!  

Zum hervorragenden Essen werden erlesene Weine aus verschiedenen Regionen Italiens gereicht. Das freundliche Personal berät Sie gerne bei der Auswahl. Die Gäste sollen sich im Hause rundum wohl fühlen. Der Mittagstisch, hier liebevoll alla bouna (Mamas Mittagstisch) genannt, ist für viele zu einem unerlässlichen Begleiter geworden.  

„Borbone“ ist übrigens der Name einer Adelsfamilie aus Florenz. Die Familie war in beinahe allen mediterranen Ländern ansässig und repräsentiert dessen Lebens- und Genussgefühl wie keine andere. Und genau diese sollen Sie in der Villa Borbone auf authentische Weise kennen und lieben lernen!